素馅的盒子吃出肉馅的香喷喷,漂亮的外形吃出盒子的美感,轻松愉快的做一次韭菜盒子吧(ಡωಡ)hiahiahia
一、材料准备
主料:面两小碗、韭菜一小把
辅料:鸡蛋三个、十三香一勺、蚝油一勺、香油一勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、一半用热水搅拌,另一半用凉水搅拌,干嘛用手混合,揉成面团
步骤2、表面抹上豆油醒发半小时
步骤3、,热锅放豆油,鸡蛋打散
步骤4、韭菜洗净切碎
步骤5、韭菜先放入香油,搅拌均匀再倒入剩余调料,防止出水
步骤6、切成面剂子,擀成圆饼
步骤7、包好馅料,封边,用右手一次从右往左捏褶,大小随你
步骤8、开始煎,火不要太大ヽ(≧Д≦)ノ
步骤9、表面酥脆
步骤10、绝对好吃哒
步骤11、想象一下吧
步骤12、快来试一下吧
三、烹饪技巧
和面一定要按我说的一半热水 一半凉水哦