大米发糕

2023-10-17 10:51:54

超市里卖15元的大米发糕,怎么吃也没吃够,今天在家复刻一把~用4元买的大米粉,让我吃得真的是撑呀

材料准备:

主料:大米粉2大碗、酵母5克

辅料:白糖5勺、葡萄干1把、玉米油半勺

制作步骤:

步骤1、准备2大碗大米粉

大米发糕

步骤2、白糖5勺用热水融化

大米发糕

步骤3、在大米粉里放1袋酵母粉

大米发糕

步骤4、把糖水倒到大米粉里,搅匀

大米发糕

步骤5、像老酸奶一样,浓稠状态就ok,封上保鲜膜,等待半小时

大米发糕

步骤6、发酵2倍大后,用筷子搅和搅和一下,放半勺玉米油,继续搅匀

大米发糕

步骤7、放入盘里

大米发糕

步骤8、上面放一些葡萄干,盖上盖子,蒸10分钟

大米发糕

步骤9、白胖白胖的大米发糕就做好了(●°u°●)​ 这个表情简直没谁了

大米发糕