材料准备：
主料：黄油140g、低筋面粉190g
辅料：糖粉或砂糖50g、鸡蛋1个
制作步骤：
步骤1、将黄油室温软化到软膏状，用刮刀可以轻易拨开的状态就差不多了；
步骤2、用电动打蛋器中速将黄油打至顺滑；加入砂糖或糖粉，继续打至体积稍有膨大；
步骤3、分三次加入鸡蛋液，每一次都要打到鸡蛋与黄油完全融合，再加入下一次，打发至黄油颜色发白，体积蓬松状态即可；
步骤4、用面粉筛筛入低筋面粉，用刮刀将黄油和面粉搅拌均匀，拌匀至看不到干粉即可，切勿搅拌过度，面粉起筋；
步骤5、将面糊装入裱花袋中，用喜欢的裱花嘴在垫好油纸的烤盘中挤出花纹，放入预热好的烤箱中，190度烤10分钟左右（温度和时间根据自己的烤箱可以适当调整）。