6年前入手烤箱后，经常做的就是戚风蛋糕和蛋挞，因为这两种对于新手来说都是非常简单容易入门的，蛋挞也是大小朋友们都非常喜欢的甜品
一、材料准备
主料：蛋挞皮12个、淡奶油110克
辅料：牛奶110克、炼乳15克、细砂糖25克、蛋黄3个
二、制作步骤
步骤1、准备材料，蛋挞皮，奶油，纯牛奶，炼奶，白糖，鸡蛋
步骤2、将所有材料分别按量取出装入碟中备用
步骤3、冷冻的蛋挞皮提前软化备用
步骤4、将奶油、纯牛奶、炼奶、白糖放入锅中加热直到融化，不需要煮沸
步骤5、蛋黄打散，煮好的奶液晾冷
步骤6、将打散的蛋液和晾冷的奶液混合搅拌均匀，就变成蛋挞液啦
步骤7、将蛋挞液放入解冻好的蛋挞皮内，放至8到9分满，送入烤箱。
步骤8、烤箱提前5分钟预热，160度烤25分钟就可以出炉啦
步骤9、成品
