一、材料准备
主料：三黄鸡一半、东菇
辅料：姜、葱、料酒、酱油、番茄酱、糖、上海辣酱油、盐
二、制作步骤
步骤1、把鸡切好了用油炸，炸至金黄
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步骤2、葱姜炝锅，倒入番茄酱，酱油，上海辣酱油（多放），料酒，盐，糖
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步骤3、将泡发的香菇连同水，鸡块一起倒入锅中，小火慢烧。水刚刚沫过鸡块即可。烧至汤汁粘稠即可
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