冬菇蒸鸡肉

材料准备：

主料：生姜两片3-4片、鸡肉4分之一

辅料：生粉1匙、生抽2匙、熟油1匙、冬菇9朵、盐1匙

制作步骤：

步骤1、冬菇洗净后浸泡1个小时。

步骤2、鸡肉洗净后剁小块备用。

步骤3、姜片切丝后铺在鸡块上。

步骤4、冬菇对半切开，放入2匙生抽、1匙生粉、1匙油、盐1匙，然后搅拌均匀。

步骤5、放入高压锅蒸7分钟即可。

步骤6、成品。