酒酿带鱼洗净

材料准备：

主料：带鱼2条、酒酿适量

辅料：油适量、料酒3勺、葱少许、盐少许、老抽适量、糖少许

制作步骤：

步骤1、准备带鱼两条酒酿

步骤2、带鱼洗净，剪成段

步骤3、带鱼煎至两面金黄，不用太过

步骤4、倒入料酒，生抽老抽，糖，姜片

步骤5、加入100克酒酿及一小勺水，加盖

步骤6、收汁，撤葱，装盘即可