一、材料准备
主料：面粉300克、酵母5克
辅料：红糖50克、蔓越莓干适量、葡萄干适量、水150克
二、制作步骤
步骤1、酵母用温水化开备用。
步骤2、红糖用温水化开备用。
步骤3、将红糖水和酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。
步骤4、没有干粉时加入蔓越莓干，拌匀即可。
步骤5、模具内铺油纸备用。
步骤6、将面糊倒入模具，铺平。
步骤7、表面铺上葡萄干。
步骤8、盖上保鲜膜在温暖的地方发酵。葡萄干是后来铺上的，一开始忘了。
步骤9、发酵至两倍大就可以了。
步骤10、锅内水多一些，冷水上锅蒸半个小时，蒸好后不要开盖，焖5分钟。
步骤11、当当当当～口感绵密有弹性，好吃，个人感觉比外面卖的好吃多了。
