冬天需要满满的热量,做个纯乳酪的巴斯克蛋糕,给身体提供能量!
一、材料准备
主料:奶油奶酪200克、细砂糖75克
辅料:全蛋2个、蛋黄1个、淡奶油100克、玉米淀粉7克、可可粉7克、奶盖:、细砂糖3克、可可粉少许、淡奶油50克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、奶油奶酪室温软化。
步骤3、加入细砂糖,搅拌均匀。
步骤4、加入一个蛋黄、两个全蛋,搅拌均匀。
步骤5、筛入低筋粉、可可粉搅拌均匀。
步骤6、做成细腻的奶酪糊。
步骤7、倒入6寸圆模中。
步骤8、海氏K5空气炸烤箱预热200度。
步骤9、烘焙25分钟,取出后放凉,连模具一起放入冰箱冷藏一夜。
步骤10、安佳淡奶油加糖打发到微微流动的状态。
步骤11、淋在蛋糕上,撒少许可可粉即可。
步骤12、插上装饰品,很圣诞哦。空气炸烤箱,搪瓷更健康!