有点凉的季节,来一碗热乎乎的汤粉,最舒服啦!做法相当容易,一看就懂,一学就会!
一、材料准备
主料:紫菜1g、干米粉100g
辅料:小葱1根、白芝麻1g、盐2g、老干妈15g、生抽10g、米醋5g、蚝油10g
二、制作步骤
步骤1、锅中烧水,水开后,将100g干米粉放入锅中煮熟,大约需要15分钟,不同的米粉,时间略有不同,煮好的米粉,捞出备用。
步骤2、小葱洗净切成葱花,备用。取一个空碗,放入准备好的紫菜,白芝麻,葱花。碗中放入老干妈15g、蚝油10g、米醋5g、盐2g。
步骤3、锅中再烧清水,滚开后,舀一大勺冲入碗中,一碗热汤就好了!
步骤4、加入之前准备好的米粉,来一点葱花,开吃吧!
步骤5、酸酸辣辣的,吃完全身都非常暖!
三、烹饪技巧
如果不喜欢吃米粉,可以换成面条,做法也是一样的!