材料准备：
主料：带皮鸭胸3片、生菜100g
辅料：芝麻菜100g、红椒1/4个、柠檬1个、帕玛森芝士适量、培根40g、松子20g、橄榄油少许、红酒醋少许、黑胡椒碎少许、蒜味面包适量
制作步骤：
步骤1、所有材料准备好就可以开始了
步骤2、首先！预热烤箱160度
步骤3、鸭胸肉洗净沥干后两面抹上盐、黑胡椒放置10分钟
步骤4、会用到的调味料：黑胡椒、橄榄油、红酒醋、帕玛森芝士（红酒醋做法：1瓶红酒50g糖熬煮到起泡浓稠=约50g成品）
步骤5、红椒洗净去白膜切丁
步骤6、培根切指甲大小
步骤7、找一支平底锅，烧热后炒松子1分钟
步骤8、接着炒培根2分钟
步骤9、再来煎鸭胸，皮朝下煎15分钟，整个过程不要动
步骤10、煎肉的时候把柠檬皮搓一下吧！一整个柠檬皮屑
步骤11、翻面后再煎15分钟！整个过程别动！
步骤12、煎好后直接进烤箱160分钟烤20分钟，出锅后别急着切，放个5分钟后再切
步骤13、好了！我准备好了！现在出门去聚会再组合
步骤14、叮咚！亲爱的我来了！
步骤15、快！生菜芝麻菜红椒松子培根放好，帕玛森芝士、黑胡椒碎、红酒醋、柠檬皮屑、橄榄油加上
步骤16、鸭胸切薄片
步骤17、切好的鸭胸肉整齐摆上！摆上蒜味面包！完成！
步骤18、上桌啦！是不是美美哒！
烹饪技巧：
年菜不一定要传统的菜式！变化一下也很不错哦！