茶味奶冻,夏天的好选择冬天的好朋友
一、材料准备
主料:鲜牛奶250ml、淡奶油250ml
辅料:砂糖30克、吉利丁7克、红茶包1个
二、制作步骤
步骤1、首先将鲜牛奶加热
步骤2、在加热的牛奶中放入红茶包煮出色和味
步骤3、加入30克砂糖不停搅拌防止粘底
步骤4、加入250ml淡奶油,搅拌均匀微沸关火
步骤5、溶液好后放入之前泡好的吉利丁片搅拌至完全溶解
步骤6、将液态过筛倒入容器,震掉气泡,放入冰箱冷藏
步骤7、装饰好就可以啦
三、烹饪技巧
喜欢丝滑的口感吉利丁可以减少
茶味奶冻,夏天的好选择冬天的好朋友
主料:鲜牛奶250ml、淡奶油250ml
辅料:砂糖30克、吉利丁7克、红茶包1个
步骤1、首先将鲜牛奶加热
步骤2、在加热的牛奶中放入红茶包煮出色和味
步骤3、加入30克砂糖不停搅拌防止粘底
步骤4、加入250ml淡奶油,搅拌均匀微沸关火
步骤5、溶液好后放入之前泡好的吉利丁片搅拌至完全溶解
步骤6、将液态过筛倒入容器,震掉气泡,放入冰箱冷藏
步骤7、装饰好就可以啦
喜欢丝滑的口感吉利丁可以减少