红茶奶冻

2023-06-10 18:18:02

茶味奶冻,夏天的好选择冬天的好朋友

一、材料准备

主料:鲜牛奶250ml、淡奶油250ml

辅料:砂糖30克、吉利丁7克、红茶包1个

二、制作步骤

步骤1、首先将鲜牛奶加热

红茶奶冻

步骤2、在加热的牛奶中放入红茶包煮出色和味

红茶奶冻

步骤3、加入30克砂糖不停搅拌防止粘底

红茶奶冻

步骤4、加入250ml淡奶油,搅拌均匀微沸关火

红茶奶冻

步骤5、溶液好后放入之前泡好的吉利丁片搅拌至完全溶解

红茶奶冻

步骤6、将液态过筛倒入容器,震掉气泡,放入冰箱冷藏

红茶奶冻

步骤7、装饰好就可以啦

红茶奶冻

三、烹饪技巧

喜欢丝滑的口感吉利丁可以减少