早起给宝贝做的快手早餐
一、材料准备
主料：干米粉50g、牛肉丸三颗
辅料：鸡蛋一个、番茄一个、食盐适量、蚝油适量、芝麻油适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，米粉用的干米粉，直接煮软，捞出过冷水备用
步骤2、热锅冷油，煎鸡蛋，喜欢焦香的，留煎老点，煎好盛出备用
步骤3、留底油，加入番茄，炒软
步骤4、再加入牛肉丸，翻炒下
步骤5、加入热水，煮开，转小火，煮四五分钟
步骤6、最后加入鸡蛋，和菜心，加入蚝油、盐、芝麻油，胡椒粉……自己喜爱的调料，最后加入米粉，煮开就可以装盘了
步骤7、盛出
步骤8、开吃^_^
三、烹饪技巧
又是一道简单又快手的食谱，喜欢加粗加辣的，可以加进去，又成为另一种口味了^_^