红烧排骨

一、材料准备

主料：排骨500g、土豆1个

辅料：生姜1块、大蒜4瓣、八角3个、桂皮2块、红椒1个、料酒2汤匙、酱油1/2茶匙、味极鲜2汤匙、盐少许、冰糖2小块、葱花2根

二、制作步骤

步骤1、肉焯好，弄干

步骤2、蒜爆香，加入调料

步骤3、放入排骨炒至金黄，加水炖上

步骤4、炖好了，色香味俱全

步骤5、开吃吧，家人们

三、烹饪技巧

根据个人口味更改