宝贝很喜欢吃面食，为母则强。
一、材料准备
主料：肉沫适量、红薯粉丝一团
辅料：姜末适量、小葱1根、酱1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽少量、白胡椒粉适量、面粉500克、水260克、酵母5克、猪五花肉半斤、香菇5朵、马蹄5个
二、制作步骤
步骤1、35度260克水加酵母化开，分次加入面粉搅拌揉成面团。静止冬天2-3小时发酵两倍大。
步骤2、葱姜花椒开水浸泡半小时成料水，剁肉馅儿，香菇焯水切丁，马蹄切丁。料水分次加入肉馅搅拌。起锅烧油放葱段香叶榨油，扔掉废葱段依次放入香菇粉丝，熄火调味加入生抽耗油老抽胡椒粉后倒入肉沫马蹄搅拌成馅儿。
步骤3、开始包包子，包子皮边缘擀薄点，捏成褶，放蒸笼醒发半小时开中火上汽后蒸16分钟ok.
