荤素一锅,又麻又辣,吃完浑身都暖和。
一、材料准备
主料:白菜半颗、洋葱半个
辅料:玉米半根、菌菇100克、芋头半个、蟹柳3条、豆瓣酱1勺、酱油1勺、花椒适量、干辣椒3个、尖椒5个、油适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、配菜洗净切小块。
步骤3、芋头片用油炸至两面微焦。
步骤4、花椒、干辣椒、尖椒用油炒香,放入豆瓣酱翻炒均匀。
步骤5、倒入适量清水,淋入酱油,煮开。
步骤6、所有配菜码进砂锅里。
步骤7、淋入麻辣汁,煮熟即可。
荤素一锅,又麻又辣,吃完浑身都暖和。
主料:白菜半颗、洋葱半个
辅料:玉米半根、菌菇100克、芋头半个、蟹柳3条、豆瓣酱1勺、酱油1勺、花椒适量、干辣椒3个、尖椒5个、油适量、盐适量
步骤1、准备食材。
步骤2、配菜洗净切小块。
步骤3、芋头片用油炸至两面微焦。
步骤4、花椒、干辣椒、尖椒用油炒香,放入豆瓣酱翻炒均匀。
步骤5、倒入适量清水,淋入酱油,煮开。
步骤6、所有配菜码进砂锅里。
步骤7、淋入麻辣汁,煮熟即可。