广式萝卜糕

2023-05-31 08:30:01

一、材料准备

主料:白萝卜700克、海米30克

辅料:广式腊肠3根、粘米粉80克、三象米粉220、蚝油1勺、盐8克、白胡椒粉2克、花生油10克、香菇8朵

二、制作步骤

步骤1、配料准备就绪

广式萝卜糕

步骤2、香菇,腊肠,腊肉,虾米放锅里炒熟备用

广式萝卜糕

步骤3、萝卜刨丝放入锅里炒熟后,倒入之前炒的配料,注意预留少量配料最好用,再倒入粉,如果太干适量倒入水搅拌均匀至粘稠状

广式萝卜糕

步骤4、最后撒上配料上锅蒸45分钟即可

广式萝卜糕

步骤5、蒸好的萝卜糕切片用少许油煎一下就可以吃啦!

广式萝卜糕