以前去看电影，爆米花️是必备品，现在都很少有时间去看电影了，不过爆米花还是可以吃的 ，今天自己来爆一次爆米花吧！
一、材料准备
主料：玉米粒80克、细砂糖70克
辅料：黄油45克
二、制作步骤
步骤1、材料称量好备用，要买爆米花专用的球形玉米粒，我买到的爆花率太低了，放进去估计只有五分之三这样爆开了，其它的都是爆不开的，感觉买这东西是要靠运气的吗？
步骤2、烤箱选择空炸模式，220度预热5分钟，玉米粒倒入转笼里。
步骤3、转笼盖好盖子，放上转叉。
步骤4、放入预热好的烤箱中220烤8-10分钟这样，记得选择转叉，这样转笼才可以转起来，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
步骤5、爆好的爆米花取出晾凉。
步骤6、准备好黄油和细砂糖。
步骤7、锅里的水擦干，然后倒上细砂糖，铺均匀了，这样糖才会比较均匀的融化，我铺得还不够均匀。
步骤8、熬到细砂糖全部融化出现焦糖色之后放入黄油，细砂糖没有完全融化之前不能去翻炒，会返砂。
步骤9、黄油融化一会之后关火。
步骤10、倒入爆米花翻炒。
步骤11、让每粒爆米花都均匀的裹上焦糖，我的焦糖炒的还不够好，下次再炒的好点就完美了。
步骤12、吃爆米花了️！
