现在这个季节正是吃萝卜的时候，我不是特别爱吃萝卜的人，但是看到这么便宜的萝卜又忍不住的下手买了。酱萝卜吃够了，换种新口味吃吃吧
一、材料准备
主料：青萝卜一根、辣椒面适量
辅料：大蒜半头、苹果适量、梨适量、姜一小块、盐适量、糖适量、白醋适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，把萝卜皮削了（皮不要丢掉，把皮晒干，可以留着做小凉菜吃，搭配白米粥吃特别的棒）。切成手指粗的条，放两勺盐杀三个小时。
步骤2、碗内放三勺辣椒粗面，一勺细辣椒面用开水冲开，放凉待用。
步骤3、晾辣椒水的过程中，我先把大蒜剥好，姜切片，放到手动绞馅机里拉碎。
步骤4、把苹果和梨也拉碎。
步骤5、把苹果碎、梨碎、姜碎和大蒜碎放到辣椒水里，放两小勺糖，一小勺白醋，也可以放一点味极鲜。
步骤6、把用盐杀过的萝卜挤出水，把调好的腌料放入萝卜里搅拌均匀。
步骤7、放到保鲜盒里，盖好盖子放入冰箱冷藏，3天后就可以拿出来品尝了。
