材料准备:
主料:土豆2个、西兰花1颗
辅料:胡萝卜半根、味达美臻品特级生抽1勺、6月香辣椒酱2勺、蜂蜜或白糖1勺、香油1勺、淀粉水适量
制作步骤:
步骤1、准备食材,土豆,胡萝卜,西兰花。
步骤2、土豆切片蒸熟压成泥
步骤3、西兰花放入加了盐和油的水中焯至断生,不要焯太软。
步骤4、味达美臻品特级生抽➕6月香辣椒酱➕蜂蜜(或白糖)➕一点淀粉水调成碗汁土豆泥里加入香油拌匀
步骤5、碗汁先熬一下,倒入土豆泥里,炒到粘稠
步骤6、把土豆泥做成上尖下宽的松树形状
步骤7、把西兰花插上,整理好形状就可以了
步骤8、有吗有一点小可爱
烹饪技巧:
碗汁一定不要加水太多,不然会抄到怀疑人生
不喜欢辣酱味道的,土豆泥加盐➕黑胡椒➕香油拌匀