一、材料准备
主料：意面一小把、牛油果1个
辅料：牛奶200毫升、虾4只、芝士片半片
二、制作步骤
步骤1、牛油果切块，加入一半牛奶打成牛油果泥
步骤2、虾去虾线虾头，加入料酒和黑胡椒腌制一会儿
步骤3、锅中水煮沸放意面（煮意面时放一点油和盐）具体时间看意面袋上的时间
步骤4、起锅烧油，放入蒜末炒香接着放入虾一起炒至熟透
步骤5、放入牛油果泥翻炒一下
步骤6、加入剩下的牛奶、芝士片、适量盐和黑胡椒煮至浓稠
步骤7、放入意面翻拌一下
步骤8、装盘即可
三、烹饪技巧
1.如果大家在榨牛油果泥时不确定量放多少，可以先把牛油果碾成泥，然后一点一点加入牛奶然后搅拌均匀
2.想减肥的小姐妹就不用加入芝士片了，牛奶可以换成脱脂牛奶
3.盐和黑胡椒按照自己的口味适量加入
4.不喜欢吃虾的姐妹可以换成任何你喜欢的东西