快手不易翻车的蒸菜，方便又美味
一、材料准备
主料：龙口粉丝1卷、金针菇200克
辅料：蒜1头、原汁酱油2勺、蚝油1勺、米醋1勺、白糖1勺、花生油15克、糖1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好所需材料
步骤2、大蒜切成蒜末
步骤3、粉丝泡软
步骤4、金针菇洗净
步骤5、调酱汁，两勺酱油，一勺蚝油，一勺醋，一勺糖
步骤6、锅中热油放入蒜末炒至微黄
步骤7、加入调好的酱汁翻炒均匀出锅
步骤8、粉丝铺在盘底
步骤9、放上金针菇
步骤10、倒上炒好的蒜末，入锅蒸，水开后8分钟左右，
步骤11、出锅！开动吧
三、烹饪技巧
蒜末炒至微黄会更香