材料准备：
主料：黑芝麻、白糖
辅料：黄油、南瓜、面粉
制作步骤：
步骤1、南瓜蒸熟碾碎，我用的南瓜是自家种的水份比较大，大家买的南瓜如果水份少可以添加适量的水
步骤2、南瓜变凉后，里面放入面粉和酵母
步骤3、揉成光滑的面团，不粘手为宜，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
步骤4、凉锅放入黑芝麻，小火不停翻炒，炒到微微有芝麻的香气，芝麻开始蹦的时候就可以了
步骤5、炒熟的芝麻加适量的白砂糖一起放入破壁机或者榨汁机里面打碎，
步骤6、打碎的芝麻里面加入隔水融化的黄油，总一次性手套抓匀，芝麻会变粘，能揉成团不松散就可以啦
步骤7、面团发到两倍大，案板上放面，揉面团
步骤8、分成大小均匀的小面团，擀薄放入黑芝麻馅，包包子
步骤9、都包好放在温暖的地方再次发酵一下，冷水下锅蒸，水开后25分钟，这是出锅的样子
步骤10、和卖的南瓜馒头一个味道
烹饪技巧：
放酵母的时候南瓜一定不可以过热