泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

2023-10-14 18:26:41

淘宝刷到了一家卖南姜,香茅料包的店,马上就被吸引到了,买来搭配的虾酱,椰浆,冬阴功块,店主还送了个小青柠,加入喜欢的食材,熬一锅自己做主的冬阴功~

材料准备:

主料:冬阴功块1块、南姜香茅料包一包

辅料:佳乐椰浆1盒、椰浆粉20g、有心虾酱1勺、小青柠半个、清水200ml、大虾5只、花蛤10颗、海鲜菇适量、秋葵适量

制作步骤:

步骤1、准备食材,都是在淘宝店买的

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤2、汤底材料一定要准备全全的

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤3、大虾,花蛤,海鲜菇,秋葵洗干净备用

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤4、准备一个小锅,放入冬阴功块料

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤5、加入食材,南姜,香茅,辣椒干料包,挤入半个小青柠

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤6、倒入佳乐椰浆

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤7、加入一勺有心虾酱

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤8、倒入清水200ml和20g椰浆粉

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

步骤9、火开熬5分钟,冬阴功汤就做好了

泰式冬阴功~海鲜菇秋葵大虾花蛤

烹饪技巧:

秋葵煮熟后会变色,要想秋葵是绿绿的,就在最后的时候下锅