新手零失败饼干,免打发,简单拌一拌即可搞定!酥掉渣,超级香!
一、材料准备
主料:黄油40g、糖粉15克
辅料:纯牛奶25毫升、白桃味饼干碎25克、低筋面粉90g
二、制作步骤
步骤1、准备食材,黄油提前拿出来软化。
步骤2、软化好的黄油加糖粉【糖粉好融化在一起,白砂糖会有颗粒感】
步骤3、用浩诗无线打蛋器搅拌均匀。
步骤4、分次加纯牛奶融合一起。
步骤5、筛入低筋面粉翻拌均匀即可。
步骤6、加入白桃味的饼干,也可以捏碎放进去。
步骤7、加饼干碎揉成团,包上保鲜膜揉成圆柱形冷冻半小时。
步骤8、切成厚片码在烤盘上。
步骤9、烤箱提前预热,放中层170度烤15分钟【最后五分钟看着上色情况,及时调整温度或者盖锡纸,防止颜色过深】
步骤10、酥掉渣!超级香!