红烧鲈鱼

一、材料准备

主料：鲈鱼4条、小葱2根

辅料：姜片4片、面粉3克、红烧酱油2勺、蚝油1勺、精盐依个人口味、冰糖1块、花椒大料适量、香叶桂皮少许、醋适量、老抽适量、生抽适量

二、制作步骤

步骤1、鲈鱼洗净准备

步骤2、鲈鱼沾上面粉在锅里煎至两面金黄

步骤3、生抽老抽红烧酱油蚝油醋糖花椒大料葱姜蒜干辣椒加水配好一晚料

步骤4、起锅烧油放鱼倒上调料加水水位把鱼末过大火烧。快熟的时候可以放些青椒提味

步骤5、可以放八代很鲜的

步骤6、再炖上一会儿收汁

步骤7、又鲜又美味的红烧鲈鱼出锅❤️