一、材料准备
主料：鸡蛋1个、牛奶110g
辅料：黄油10g、莳萝少许、黑胡椒3克、奶酪5片、橄榄油5克、柠檬1、生姜汁少许、盐3克、肉豆蔻粉2g
二、制作步骤
步骤1、1、红薯洗净蒸熟或烤熟放凉备用；
步骤2、2、红薯捣成泥；
步骤3、3、准备200g凝乳加上奶酪搅拌，加半个柠檬汁、少许黑胡椒，再加入莳萝末搅拌均匀；
步骤4、3、鸡蛋加面粉、黄油、牛奶、生姜汁、盐肉豆蔻粉，搅拌成面糊；
步骤5、5、热锅加入橄榄油开始煎
步骤6、6、倒入调好的南瓜糊，摊成饼状；
步骤7、7、煎到饼定型就可以翻面再煎；
步骤8、8、煎好出锅；
步骤9、9、糯香的红薯可丽饼就好了！
