韩国人在烤肉上也是行家，常常都能看到不少的韩国节目，对于烤肉食用有很多的讲究。甚至于一些韩剧里面，各位主角津津有味的吃着烤肉，那都是很让人垂涎欲滴的，那这韩式的炭烤牛肉 ，今天我们就做一个韩式烤肉的腌制酱汁
一、材料准备
主料：牛眼肉500g、苹果梨（没有的换成别的汁多的梨也可以）半个
辅料：苹果半个、洋葱半个、葱半根、青椒一个、蜂蜜一勺、白糖一勺、大蒜半头、黑胡椒适量、生抽适量、韩式辣椒酱适量、香油适量、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、把这几样放榨汁机中榨汁
步骤3、切好洋葱大葱尖椒
步骤4、牛肉放入蜂蜜白糖抓拌均匀
步骤5、把榨好的梨洋葱汁倒入抓拌均匀
步骤6、大蒜用拉蒜器拉成细丁
步骤7、倒入牛肉中
步骤8、牛肉中加入少许生抽
步骤9、黑胡椒碎
步骤10、香油按自己喜好添加
步骤11、倒入切好的葱蒜辣椒抓匀
步骤12、加一大勺韩式辣酱
步骤13、一把白芝麻
步骤14、抓拌均匀
步骤15、碗上盖保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上
步骤16、准备其他烤肉的材料，两小时后就可以烤肉包菜了
步骤17、一顿丰盛的烤肉大餐在家就轻松解决，既营养又美味，牛肉经过腌制，鲜嫩多汁，即使不沾酱吃也很美味
三、烹饪技巧
用梨榨汁已经有甜味了，所以糖就不要加的太多，生抽也少点添加哦，毕竟吃烤肉时还要沾辣酱，不要太咸了