材料准备:
主料:面团、高筋面粉240克
辅料:黑全麦粉20g、牛奶162克、鸡蛋1个、盐2克、干酵母3克、蜂蜜20克、橄榄油25克、馅、红薯泥170g、椰蓉40克、炼乳10克、盐1克、橄榄油7克
制作步骤:
步骤1、tips1.预热后180度18分钟2.喜欢甜的把蜂蜜换成35g白砂糖3.红薯泥是烤完红薯压成泥,状态应该是软但是不粘手,如果用蒸红薯就多加椰蓉和油4.整形就是划得口越多越好看,相对应收口难一点
主料:面团、高筋面粉240克
辅料:黑全麦粉20g、牛奶162克、鸡蛋1个、盐2克、干酵母3克、蜂蜜20克、橄榄油25克、馅、红薯泥170g、椰蓉40克、炼乳10克、盐1克、橄榄油7克
步骤1、tips1.预热后180度18分钟2.喜欢甜的把蜂蜜换成35g白砂糖3.红薯泥是烤完红薯压成泥,状态应该是软但是不粘手,如果用蒸红薯就多加椰蓉和油4.整形就是划得口越多越好看,相对应收口难一点