上面像云朵一样，所以叫云朵吐司吧
材料准备：
主料：吐司2片、鸡蛋2个
辅料：白砂糖10克、柠檬片1个、芝士2片、盐1克
制作步骤：
步骤1、鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋白里加上白糖，和柠檬汁5滴，
步骤2、用打蛋器把蛋白液打发。
步骤3、把芝士片摆到吐司片上，然后上面均匀的抹上打发的蛋白液，最后把蛋黄放到上面，蛋黄上撒点少于盐。
步骤4、入烤箱，两面烤，110℃，15分钟。
步骤5、最后可以用180℃，30秒上色。
步骤6、享受美味吧！丝滑甜丝的口感，配上咸蛋黄！
烹饪技巧：
柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味，适量即可。
如果没有芝士也可以不放。