材料准备：
主料：丝苗大米2杯、广式腊肠6根
辅料：花生油少许、青菜若干、鸡蛋1个、葱花适量
制作步骤：
步骤1、米泡一晚，或者至少泡2小时
步骤2、砂锅内部刷油，不用太夸张
步骤3、水比米多小半杯水就可以，加几滴油，别多，盖盖子中小火或者小火开始煮饭
步骤4、这个时间可以切腊肠
步骤5、大约10分钟左右，砂锅里面饭快要做好了，放入香肠，同时沿着砂锅倒入大约一汤匙油，便于产生锅巴而不是糊底，如果一汤匙不够记得加一点哦~盖好盖子焖煮大约2分钟后可以打入鸡蛋（我忘了分开拍照了），盖好盖子焖煮3分钟
步骤6、家里没青菜了，就用了小白菜，直接摆放在做好的煲仔饭上面就可以开动啦~
步骤7、其实我因为一直听着声音，又闻着味道，感觉有点響聲的时候就熄火焖煮了大约7分钟
步骤8、因为我家有小朋友，所以鸡蛋我焖到全熟的，而且因为是一家四口的饭，所以菜就单独装盘了，淋上煲仔饭酱油，美味的煲仔饭，完成！
