一、材料准备
主料：莲藕1节、糯米适量
辅料：红糖1克、冰糖1勺、红枣适量、蜂蜜1勺
二、制作步骤
步骤1、糯米浸泡3个小时左右，用手一捻是粉末的形状就可以了。
步骤2、藕切开，盖不要扔。塞入糯米，这是个需要耐心的过程，一定不要急。
步骤3、塞完糯米用筷子戳一戳，确保装满装实。
步骤4、装好糯米后原藕盖盖上。用牙签插紧固定。
步骤5、放入锅里，水要没过藕。加入红糖。
步骤6、加入枣。
步骤7、加入冰糖。
步骤8、炖煮1个小时以上。看，红枣吸满了汤汁，超好吃。
步骤9、切一切，是黏黏拉丝的形状。
步骤10、再淋上蜂蜜，桂花蜜更好，好吃极了！
三、烹饪技巧
1，糯米要泡透。
2，藕盖要扎紧，防止漏米。