自从有了垟宝，就想把最好的都给他，吃的更是要精致了，特意学了怎么制作山楂糕，即开胃又助消化，今天分享给宝妈们，能让更多的宝贝都吃上零添加的山楂糕
一、材料准备
主料：山楂1000克、冰糖400克
辅料：清水适量、盐3克
二、制作步骤
步骤1、山楂放盆里放水放盐泡半小时，去除细菌虫卵
步骤2、用清水反复清洗几遍，捞起备用
步骤3、山楂去核
步骤4、全部去核的山楂放一边备用
步骤5、准备冰糖，冰糖最好是打粉的好融化
步骤6、锅内放水不要没过山楂，山楂有水分，冰糖融化了也会变成汁，垟妈水就是放多了，熬了很久
步骤7、山楂煮熟后连汁一起放入榨汁机里榨成浆
步骤8、榨好的浆放入锅内不停的搅拌，把水份全部挥发
步骤9、熬到有纹路继续熬，有点难搅拌了就可以装模了
步骤10、装到模具里抹平也可以垫油纸方便脱模
步骤11、放冰箱冷藏
步骤12、一早起来切成方块方便食用
三、烹饪技巧
一定要熬干没有水份，不要问为什么，因为垟妈试过