一、材料准备
主料:冷萃乌龙茶2条、淡奶油适量
辅料:纯牛奶250毫升、草莓干碎一些、草莓干无花果干各一个、白砂糖适量
二、制作步骤
步骤1、准备好所需材料,纯牛奶忘了出镜,哈哈
步骤2、碗中倒入淡奶油
步骤3、加入白砂糖,比例是10:1
步骤4、低速打发
步骤5、转中速打发
步骤6、打发至纹路不消失
步骤7、杯中倒入乌龙茶
步骤8、再倒入牛奶
步骤9、淡奶油装入裱花袋
步骤10、挤入杯中
步骤11、洒上草莓干碎
步骤12、装饰上草莓干和无花果干
步骤13、ok啦,看起来是不是很好吃?
三、烹饪技巧
淡奶油打发,我这样是八分的样子,一定要注意,可别打发过头哦