胡萝卜排骨番茄汤

2023-10-15 06:59:12

家里的小朋友对很多调料过敏,所以做一个简单版的清汤

材料准备:

主料:大番茄2个、猪排骨300克

辅料:小胡萝卜10根、姜3片

制作步骤:

步骤1、夏天自己家种的番茄,拿两个出来解冻。

胡萝卜排骨番茄汤

步骤2、自家喂的猪,冻排骨拿出来解冻。我时间来不及,直接煮的,就没解冻,汆水。

胡萝卜排骨番茄汤

步骤3、自己家种的胡萝卜。

胡萝卜排骨番茄汤

步骤4、先把番茄切成四瓣,姜片和排骨,一起下锅,先用大火烧沸,转小火,炖一个小时。

胡萝卜排骨番茄汤

步骤5、胡萝卜,去皮,切块,备用。等排骨煮好后,下锅一起中火煮15分钟。

胡萝卜排骨番茄汤

步骤6、最后加适量盐,就把小朋友吃先装一碗起来。大人吃的可以放一点味精或者鸡精都可以。

胡萝卜排骨番茄汤