相信大家都吃过花甲粉，前几天在吃过龙门飞甲的花甲粉味道真的是让我流连忘返，今天决定自己做一次，原汁原味，鲜美至极！
材料准备：
主料：花甲500克、虾5只
辅料：粉丝2把、金针菇一个、香肠一根、大蒜一个、小米辣5个
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、花甲吐沙，可以放盐，油，这样能让花甲快速吐沙
步骤3、粉丝泡软
步骤4、小米辣切碎倒入锅中爆出辣味
步骤5、再倒入一半蒜末，炒到微微焦
步骤6、装碗里倒入里另一半的蒜末，再加，盐，白糖，鸡精，生抽，耗油搅拌均匀
步骤7、砂锅底部刷点油，在铺上粉丝，金针菇，香肠，虾，花甲
步骤8、在把蒜蓉淋在上面，加上适量的水煮10分钟
步骤9、最后撒上葱花，鲜美至极！
