腰果可补肾益精，腰果入肾经，从中医食疗的角度上来讲，对于肾虚所导致的须发早白、腰腿疼、腰膝酸软、小便频数、头晕耳鸣的人有一定功效。配上滋润的花胶和牛奶，补气血的红枣，适合当早餐吃
一、材料准备
主料：花胶适量、牛奶100毫升
辅料：红枣3颗、姜片2小片、腰果10粒左右、纯净水1碗
二、制作步骤
步骤1、花胶提前用清水浸泡至软，冷水下锅放姜片煮开捞出洗净剪成小块，加入腰果备用
步骤2、倒入一碗纯净水，没过食材面，用炖盅炖2小时
步骤3、中途放入去核的红枣继续炖
步骤4、炖好后离火，倒入大约100毫升左右的纯牛奶
步骤5、可盐可甜的一大碗
三、烹饪技巧
1:这配方是一个人的份量
2:可以适当撒上几粒盐花或加入小许红糖吃
3:纯牛奶随意放
4:腰果要生的