肉臊子汤面

一、材料准备

主料：鲜面条看食量、猪肉沫适量

辅料：老抽1勺、香醋一勺、盐适量、葱花适量、凉水适量、生姜3片、鸡精1勺、八角花椒1/6粒

二、制作步骤

步骤1、热锅凉油小火煸炒至变黑捞出不要

步骤2、大火炒至肉沫变色加入葱花姜片炒出香味

步骤3、加入老抽上色，香醋一勺提味

步骤4、➕凉水没过肉沫。加盐鸡精。汤面盐可以多放点

步骤5、出锅。喜欢香菜的可以再面上放点香菜再加入肉臊子汤更美味哦