彩椒牛柳

材料准备：

主料：牛里脊200克、彩椒2

辅料：料酒一汤勺、耗油一汤勺、淀粉半汤勺、黑胡椒粉1.5克、生抽一汤勺、橄榄油30克、生姜4片、大蒜3瓣

制作步骤：

步骤1、牛里脊肉洗净切丝

步骤2、彩椒切丝

步骤3、一勺蚝油

步骤4、一勺生抽

步骤5、再倒2勺料酒，一勺生粉拌匀腌制10分钟

步骤6、大蒜切片，老姜切片

步骤7、锅中倒橄榄油，炒香大蒜生姜

步骤8、放牛肉爆炒

步骤9、另起锅炒彩椒，放少许盐

步骤10、倒入牛肉就好了

步骤11、肉很嫩

步骤12、成品

步骤13、好吃