总听介绍说花菜营养好，可是就不爱吃花菜，花菜烧不入味，入味了又酥烂，喜欢吃硬脆型口味的，对花菜总没什么兴趣，看在营养成份：花菜中含维生素A B C E，蛋白质，二硫酚硫酮等，蕃茄又含苹果酸，胡罗卜素，生津，对心血管病有益，试做一下，口味清淡中健康家常普通一菜。简单四步做一菜，营养丰富又健康！
一、材料准备
主料：花菜半颗、番茄一个
辅料：青椒小一个、香肠一根、太太乐生抽半勺、家乐鸡精四分之一勺、葱1根
二、制作步骤
步骤1、花菜
步骤2、煸炒一下，放入香肠
步骤3、放入蕃茄加入少许生抽（生抽加水冲淡加入）
步骤4、翻炒后加入鸡精
步骤5、加入青椒，少许葱花
步骤6、装盘花菜微红了入味
步骤7、如此烧出来花菜好好吃，色相味有了
三、烹饪技巧
花菜软硬中就可以，多烧一会容易烂，加入生抽鸡精，少许勺芡即可