家庭版“周黑鸭”

材料准备：

主料：鸭头16个、花椒、麻椒，桂皮，八角，冰糖，老抽，生抽等等，见下方图片

辅料：

制作步骤：

步骤1、洗

步骤2、煮

步骤3、再洗

步骤4、切半

步骤5、加料

步骤6、出锅

步骤7、干料

步骤8、酱料

烹饪技巧：

麻辣度个人喜好，自行斟酌即可。