蒜苗炒回锅肉

材料准备：

主料：五花肉100g、青蒜苗3根

辅料：姜蒜适量、糖少许、料酒少许、生抽3汤勺、老抽半汤勺

制作步骤：

步骤1、五花肉放入几片姜煮七分熟，捞出切薄片。

步骤2、蒜苗，姜蒜切好备用。

步骤3、锅里放入少量油，放入肉片煸炒至出油透明。放入姜蒜炒出香味。放入三汤勺生抽，半汤勺老抽，一汤勺白糖翻炒均匀。

步骤4、倒入蒜苗翻炒几下。

步骤5、出锅，下饭的肉肉。