材料准备:
主料:豆腐200g、寿司海苔1张
辅料:酱油1勺、料酒2勺、白糖1勺、橄榄油3g(其实用了不到3g)
制作步骤:
步骤1、这个像肉饼的豆腐做法是不是有点厉害但做法真的无敌简单有手就
步骤2、200克豆腐用厨房纸吸干表面水分
步骤3、捣碎豆腐
步骤4、寿司海苔平均分成6分
步骤5、每块海苔上均匀涂上一层豆腐摊平压实
步骤6、酱汁也超简单一勺酱油、两勺料酒、一勺白糖混合均匀
步骤7、热锅刷少量油我准备了3g油还剩下一半左右(小tips:减肥减脂关键是要控制油脂的摄入量,平日健康饮食油量控制也很重要,不粘锅绝对是个好助手~)
步骤8、在煎的时候先将海苔一面朝下这样防止豆腐散掉并且更加入味
步骤9、在豆腐一面刷酱汁
步骤10、翻面煎
步骤11、豆腐煎至定型后反复煎两三次
步骤12、煎至豆腐变得金黄就好啦
步骤13、要正反摆盘哦这样看起来才是经典的日料卖相
步骤14、是不是看起来很像煎鸡排
步骤15、做法超级快手又简单味道敲好吃,是我喜欢的味道我还有好多种豆腐的吃法你们想看的话留言告诉我哦
烹饪技巧:
关于这样好吃不胖的食谱我还有很多,中式西式通通有,
你们还想看啥内容,记得留言告诉我啊~