家庭小炒

超下饭的家庭小炒 详细视频如上

一、材料准备

主料：蘑菇适量、柿子椒1个

辅料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、生抽一勺、老抽一勺、盐少许

二、制作步骤

步骤1、蘑菇洗净起锅烧水蘑菇下锅焯水两分钟

步骤2、柿子椒切小块胡萝卜切小片

步骤3、锅中煎两个蛋

步骤4、切成小块

步骤5、起锅烧油放入葱花和蒜末炒香

步骤6、放入蘑菇柿子椒胡萝卜多翻炒一会

步骤7、放入鸡蛋翻炒均匀

步骤8、放入一勺生抽一勺老抽少许盐翻炒均匀

步骤9、就可以出锅开吃啦