一、材料准备
主料：羊腿1.25kg、洋葱（红色的）半个
辅料：姜片6片、孜然粉适量、烧烤用辣椒面适量、芝麻适量、盐20g、辣椒粉适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、香菜2根、蒜适量、土豆（配菜）1个、胡萝卜（配菜）1根、南瓜（配菜）半个、油适量、料酒2勺
二、制作步骤
步骤1、网上购买的，来自内蒙古的草地羊前腿。2.5公斤，不用泡水，冲击干净备用。
步骤2、羊腿洗净改花刀，先用盐按摩，在用蚝油生抽按摩，在用姜片料酒再来遍按摩，最后是孜然，辣椒粉，白芝麻，洋葱，香菜，（我的口味比较轻，减肥期间低盐），这spa做透了，保鲜膜封上，冷藏3小时。我是头一宿弄的，第二天中午烤的。减肥嘴馋，没办法。
步骤3、摆盘，烤盘铺一层锡纸，南瓜，胡萝卜，土豆，切块，摆上，羊腿去除保鲜膜放上面，刷一层蜂蜜水，适量橄榄油。在用一层锡纸封严，烤箱200度，烤一个小时。
步骤4、一个小时后，取出，去掉锡纸，羊腿刷蜂蜜，上烤网，底下放烤盘，烤箱220，热风烤，再烤半小时，出锅摆盘，一顿丰盛的午餐。哦，喜欢的可以后放头蒜，刷点酱配着吃。香。光吃这些作为午餐，解馋不长肉，妥妥哒
