不是正宗可是超好吃
一、材料准备
主料：鸡胸肉一整块、菜椒3个
辅料：木耳适量、郫县豆瓣一勺、鸡精两小勺、味精2克、八角一枚、香油一小勺、生抽1勺
二、制作步骤
步骤1、菜椒洗净木耳泡好，告诉你个快速泡木耳的方法，加入少量糖与温水放入杯子，木耳放进去拧上盖子摇晃静置几分钟
步骤2、鸡胸肉切片放入水中加入适量小苏打泡一会洗净
步骤3、起锅加入花生油与八角，油热放入鸡肉煸炒直至半熟，加入豆瓣酱煸香
步骤4、放入菜椒木耳煸炒，加入两小勺鸡精，一点味精提鲜，倒入一小勺生抽翻炒几下大约40秒到一分钟左右关火，倒入一小勺香油拌匀
步骤5、简单美味的菜椒木须肉做好了
