鲜甜鱼豆腐

一、材料准备

主料：BigTummy银鳕鱼30g、南瓜50g

辅料：淀粉10g、鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、▲银鳕鱼放水中解冻3分钟，然后去皮切成丁。

步骤2、▲取锅烧水，将南瓜切块后上锅蒸15分钟至熟透。

步骤3、▲取搅拌器打入一个鸡蛋，倒入10g淀粉，放入银鳕鱼丁

步骤4、▲容器中放入硅油纸，并在容器四周刷上少许油，然后将糊糊倒入容器中，盖上盖子。

步骤5、▲上锅蒸20分钟至熟透。

步骤6、▲冷却后脱模并切除杂边，然后均匀切成宝宝方便握持的条状大小即可。