一、材料准备
主料：生蚝10只、蒜片4片
辅料：姜片8片、红葱头10个、葱花少许、生抽两勺、蚝油一勺、白糖少许、胡椒粉少许
二、制作步骤
步骤1、生蚝清洗后。焯水15秒左右
步骤2、焯水后的生蚝用纸吸干水份，然后再撒上生粉伴均
步骤3、准备好材料：姜葱蒜、红葱头
步骤4、热锅烧油，放入姜葱蒜中火炒香
步骤5、放入生蚝和调好的酱料(生抽、蚝油、白糖、胡椒粉)
步骤6、再放入葱段
步骤7、盖上盖子，在锅边浇上白酒或者料酒焖30—45秒即
步骤8、一锅鲜美的姜葱焗生蚝就完成啦！！
步骤9、开吃！！
三、烹饪技巧
加点小米辣椒一起焗会更加好吃哦！