椒盐基围虾

想吃，就做了

一、材料准备

主料：基围虾1000g、淀粉适量

辅料：料酒适量、姜适量、干辣椒5个、椒盐适量、蒜蓉适量

二、制作步骤

步骤1、准备配料，虾开背去虾线

步骤2、去虾线后虾裹淀粉下油锅

步骤3、反复炸，炸到酥脆

步骤4、炸好之后过油捞出

步骤5、葱姜蒜爆香，加入辣椒段和虾，再加入椒盐粉关火炒一下

步骤6、盛出来即可