蒸鲈鱼

蒸鲈鱼

一、材料准备

主料：鲈鱼1条、盐适量

辅料：料酒2勺、葱丝少许、姜丝少许、蒸鱼豉油适量、食用油适量、生抽适量、花椒适量

二、制作步骤

步骤1、鱼洗净放生抽、料酒，盐抹均匀

步骤2、肚子里放入葱姜丝

步骤3、放入锅中蒸大火15分钟

步骤4、蒸好后放入蒸鱼豉油

步骤5、鱼身上放葱丝、辣椒，在浇上蒸鱼豉油

步骤6、热锅中放入花椒，炝锅.将花椒倒到鱼身上。